しゃぶしゃぶ・すき焼き・虎河豚料理
的山
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二子玉川 的山
厳選肉と旨出汁のしゃぶしゃぶ、下町の伝統的なスタイルの鋤焼、通年ご提供する虎河豚鍋料理が中心のお店です。しゃぶしゃぶは、自家製ぽん酢や胡麻だれをはじめ、鋤焼きの割下は料理長の旨味を追求したこだわり。お肉は特選霜降り銘柄A5黒毛和牛のサーロイン又はリブロースを中心にご用意しております。
暖色の明かりがホッとする
こだわりの空間づくり
料理長の腕を覗けるカウンター席や、接待や顔合わせなどにも使用可能な奥の小上がり席、会社宴会や歓送迎会などにも使用可能なメインフロアなど、様々な用途に使えるお席をご用意しております。
厳選素材で作る
極上の和食
自慢のメニュー「しゃぶしゃぶ」は、旨みが強くしっとりとした肉質が特徴の「幸福豚」「もち豚」を使用。 「牛すき焼き」ならA5ランクの中でも、赤身と霜降りのバランスが良いこだわりの牛肉。
